适合范围：
油炸方便面、热风方便面、方便粉丝、 微波面、鲜湿面、麻薯、粉圆、冰皮制品、水晶制品
适用产品：
醋酸酯淀粉、羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯
作用性能：
1.提高面条复水性提供爽滑、筋道的口感；
2.减缓贮存期口感和组织结构的变化；
3.提高耐煮性，降低断条率缩短蒸煮时间，减少溶出物，不浑汤；
4.麻薯和冰皮长保、Q弹、易成形；
5.粉圆、水晶饼透明口感稳定 。
浙公网安备 33011802001164号